СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МИНЕРАЛЬНОЙ ЛЕЧЕБНО-СТОЛОВОЙ ВОДЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МИНЕРАЛЬНОЙ ЛЕЧЕБНО-СТОЛОВОЙ ВОДЫ 


RU (11) 2124854 (13) C1

(51) 6 A23L2/38, A61K35/08 

(12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 
Статус: по данным на 25.10.2007 - действует 

--------------------------------------------------------------------------------

(14) Дата публикации: 1999.01.20 
(21) Регистрационный номер заявки: 98112340/13 
(22) Дата подачи заявки: 1998.07.08 
(45) Опубликовано: 1999.01.20 
(56) Аналоги изобретения: SU 1205880 A, 23.01.86. SU 1807856 A3, 07.04.93. RU 95117392 A1, 10.08.96. RU 2077507 C1, 20.04.97. RU 2045478 C1, 10.10.95. RU 2100941 C1, 10.01.98. FR 2461463, 13.03.81. US 4325975, 20.04.82. DE 3201405 A1, 28.07.83. RU 2066107 C1, 10.09.96. Производство и потребление минеральных вод в СССР и за рубежом. Серия 22. Пивоваренная и безалкогольная промышленность. Обзорная информация. Выпуск 3. ЦНИТЭИ. - М.: Пищепром, 1986, с.8. Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые. Технические условия. ГОСТ 13273-88. 
(71) Имя заявителя: Закрытое акционерное общество "Петроспирт" 
(72) Имя изобретателя: Бородянский Л.И.; Дерунов С.И.; Волкова С.В.; Косенко Ю.В. 
(73) Имя патентообладателя: Закрытое акционерное общество "Петроспирт" 
(98) Адрес для переписки: 197136 Санкт-Петербург, а/я 73 Мус ГП 

(54) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МИНЕРАЛЬНОЙ ЛЕЧЕБНО-СТОЛОВОЙ ВОДЫ 

Изобретение относится к безалкогольной промышленности и может быть использовано при приготовлении минеральных лечебно-столовых вод, используемых в качестве питьевой воды в лечебной и диетической практике. Изобретение заключается в том, что в качестве природной воды используют хлоридно-натриевую природную минеральную воду Гдовского водоносного слоя общей минерализации 3 - 4 г/дм3, которую смешивают с питьевой водой общей минерализации 0,01 - 0,45 г/дм3 в соотношении 1 : 1 - 1 : 8 с получением минеральной лечебно-столовой воды минерализации 0,5 - 3,1 г/дм3. В качестве хлоридно-натриевой природной минеральной воды берут экологически чистую минеральную воду Гдовского водоносного слоя общей минерализации 3 - 4 г/дм3 с содержанием катионов калия 13 - 25 мг/дм3, натрия 1200 - 1500 мг/дм3, магния 50 - 90 мг/дм3, кальция 100 - 140 мг/дм3, анионов хлора 2000 - 2500 мг/дм3. В качестве питьевой воды берут питьевую воду общей минерализации 0,01 - 0,45 мг/дм3 с содержанием кальция 8 - 14 мг/дм3, магния 2 - 9 мг/дм3, калия 1 - 3 мг/дм3 общей жесткостью не более 7 моль/дм3 и рН 6 - 8. Полученная минеральная вода может использоваться для лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний. 2 з.п.ф-лы. 1 табл. 


ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ



Изобретение относится к безалкогольной промышленности, в частности к приготовлению минеральных лечебно-столовых вод, используемых в качестве питьевой воды в лечебной и диетической практике.

Известен способ приготовления минеральной питьевой воды "Стародубская" (Патент RU 2066107, А 23 L 2/38, 1996).

Способ заключается в том, что питьевую воду смешивают с хлоридно-натриевым рассолом, в качестве которого используют высокоминерализованную воду "Зареченскую", содержащую ионов хлора 90000-100000 мг/дм3, (Na + K) 46500 47500 мг/дм3 и Br 450-600 мг/дм3. Полученный купаж перемешивают в течение 50 мин и выдерживают в течение 1 ч с последующим насыщением углекислым газом.

Наиболее близким по технической сущности является способ приготовления щелочной, лечебно-столовой воды (Патент RU 2066107, А 23 L 2/38, 1996).

Способ заключается в том, что артезианскую воду смешивают с природными хлоридно-натриевыми водами и хлоридно-натриевыми рассолами, причем перед смешиванием артезианскую воду обогащают гидрокарбонатом натрия в количестве 3 г/дм3.

Макрокомпонентный состав артезианской воды, мг/дм3: Н2СО3 421,0; SO4 44,0; Cl- 61,0; Са2= 134,0; Mg2+ 18,0, (Na+ + К+) 45,0.

Готовят щелочные лечебно-столовые воды разбавлением воды "Белогорье" артезианской водой в соотношении 1:1 или 1:2. В результате получают воду типа "Ессентуки" 4 или "Боржоми".

Способ позволяет получить широкий ассортимент гидрокарбонатных натриевых, хлоридно-гидрокарбонатных вод различной минерализации.

Способ направлен на получение столовых лечебных вод с большим количеством солей, вводимых с природными водами.

Задачей изобретения является получение минеральных лечебно-столовых вод физиологически полноценных различной минерализации и обладающих лечебными свойствами.

Сущность изобретения заключается в том, что в качестве природной воды используют хлоридно-натриевую природную минеральную воду Гдовского водоносного слоя общей минерализации 3-4 г/дм3, которую смешивают с питьевой водой общей минерализации 0,01-0,45 г/дм3 в соотношении 1:1 - 1:8 с получением минеральной лечебно-столовой воды минерализации 0,5 - 3,1.

В качестве хлоридно-натриевой природной минеральной воды берут экологически чистую минеральную воду Гдовского водоносного слоя общей минерализации 3-4 г/дм3 с содержанием катионов калия 13,0 - 25,0 мг/дм3, натрия 1200 - 1500 мг/дм3, магния 50,0 - 90,0 мг/дм3, кальция 100 -140 мг/дм3, анионов хлора 2000-2500 мг/дм3.

В качестве питьевой воды берут питьевую воду общей минерализации 0,01-0,45 г/дм3 с содержанием кальция 8-14 мг/дм3, магния 2-9 мг/дм3, калия 1-3 мг/дм3, общей жесткостью не более 7 моль/м3 и рН 6-8.

Питьевая вода может быть получена из воды Гдовского водоносного слоя с содержанием кальция 10 мг/дм3, магния 7 мг/дм3, калия 2 мг/дм3, сухим остатком 950 мг/дм3, общей жесткостью 7 моль/дм3, содержанием хлоридов 230 мг/дм3 и рН 7, предварительно обработанной методом обратного осмоса и природной воды Гдовского водоносного слоя, взятых в соотношении 10:1 - 1:1.

Соотношение между природной минеральной водой и питьевой водой обеспечивает получение минеральной лечебно-столовой воды широкой минерализации, с необходимым соотношением анионов и катионов, обеспечивающих применение воды для профилактики и лечения различных желудочно-кишечных заболеваний.

Заявляемый способ обладает критериями "новизна" и "существенность отличий", так как разработана новая совокупность операций, обеспечивающая получение минеральной лечебно-столовой воды высокого качества и обладающей лечебными свойствами. Способ позволяет расширить ассортимент лечебно-столовых вод различной минерализации.

Полученная вода обладает высокими органолептическими показателями: вкус - слегка соленый без запаха, бесцветная. Допускается естественный осадок минеральных солей.

Пример 1. Для получения минеральной лечебно-столовой берут природную минеральную воду Гдовского водоносного слоя "Екатерингофскую" со следующими показателями: сухой остаток 4263 мг/дм3 , катионы: калий 23,3 мг/дм3, натрий 1285,0 мг/дм3, магний 77,2 мг/дм3, кальций 132,0 мг/дм3; анионы: хлориды 2199,0 мг/дм3, карбонаты 159,26 мг/дм3, минерализация 3,9 г/дм3, рН 7,7.

В качестве питьевой воды берут воду "Елизавета" с содержанием кальция 10 мг/дм3, магния 7 мг/дм3, калия 2 мг/дм3, сухим остатком 950 мг/дм3, общей жесткостью 7 моль/дм3, содержанием хлоридов 230 мг/дм3 и рН 7,0.

Питьевая вода "Елизавета" получена из природной воды Гдовского водоносного слоя, которую обрабатывали методом обратного осмоса.

После обратноосмотической обработки содержание солей в воде составляло 0,06 мг/дм3, сухой остаток 75 мг/дм3, катионы натрия 21,2 мг/дм3, катионы калия, магния и кальция не обнаружены, анионы хлора 38,3 мг/дм3, карбонаты 0,0008 мг/дм3, рН 5,94.

Полученную после обратноосмотической обработки воду смешивали с необработанной исходной природной минеральной водой Гдовского водоносного слоя "Екатерингофская" в соотношении 10:1 с получением питьевой воды с содержанием кальция 10 мг/дм3, магния 7 мг/дм3, калия 2 мг/дм3, сухим остатком 950 мг/дм3, общей жесткостью 7 моль/дм3, содержанием хлоридов 230 мг/дм3 и рН 7,0, минерализация 0,42 г/дм3.

Для получения минеральной лечебно-столовой воды указанную исходную воду "Екатерингофская" смешивали в соотношении 1:1 с питьевой водой "Елизавета". Характеристика полученной воды по минерализации и содержанию основных ионов соответствует следующим показателям:

Основной ионный состав минеральной воды:

Анионы, мг/дм3

HCO-3 - 80

SO24- - < 10

Cl- - 1100

Катионы, мг/дм3

Са2+ - 60

(Na+ + K+) - 650

Mg2+ - 40

Минерализация составляла 2,2 г/дм3.

Пример 2. Аналогично примеру 1 готовят минеральную воду.

Для получения минеральной лечебно-столовой берут природную минеральную воду Гдовского водоносного слоя со следующими показателями: сухой остаток 4263,0 мг/дм3, катионы: калий 20,0 мг/дм3, натрий 1310,0 мг/дм3, магний 87,2 мг/дм3, кальций 102,0 мг/дм3 ; анионы: хлориды 2199,0 мг/дм3, карбонаты 159,26 мг/дм3, минерализация 3 г/дм3, рН 7,7.

В качестве питьевой воды берут воду с содержанием кальция 10 мг/дм3, магния 7 мг/дм3, калия 2 мг/дм3, сухим остатком 400 мг/дм3, общей жесткостью не более 7 моль/дм3, содержанием хлоридов 230 мг/дм3 и рН 7,0, общей минерализации 0,39 г/дм3.

Соотношение между природной минеральной водой и питьевой водой составляет 1:8.

Характеристика полученной воды по минерализации и содержанию основных ионов соответствует следующим показателям: Основной ионный состав минеральной воды:

Анионы, мг/дм3

HCO-3 - 18

SO24- - < 10

Cl- - 340

Катионы, мг/дм3

Са2= - 14

(Na+ + K+) - 180

Mg2+ - 8

Минерализация составляла 0,6 г/дм3.

Микробиологические показатели полученной минеральной лечебно-столовой воды приведены в таблице.

Полученная в результате разработанного способа минеральная вода соответствует требованиям Всемирной организации здравоохранения и может использоваться для лечения и профилактики следующих заболеваний:

хронические гастриты с нормальной и пониженной секреторными функциями;

хронические колиты и энтероколиты,

хронические заболевания печени и желчевыводящих путей,

хронические панкреатиты,

болезни обмена веществ

хронические заболевания мочевыводящих путей. 


ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ



1. Способ приготовления минеральной лечебно-столовой воды, предусматривающий смешение природной хлоридно-натриевой воды с питьевой водой, отличающийся тем, что в качестве природной воды берут хлоридно-натриевую природную минеральную воду Гдовского водоносного слоя общей минерализации 3 - 4 г/дм3, которую смешивают с питьевой водой общей минерализации 0,01 - 0,45 г/дм3 в соотношении 1 : 1 - 1 : 8 с получением минеральной лечебно-столовой воды минерализации 0,5 - 3,1 г/дм3.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что хлоридно-натриевая природная минеральная вода Гдовского водоносного слоя содержит катионы калия 13 - 25 мг/дм3, натрия 1200 - 1500 мг/дм3, магния 50 - 90 мг/дм3, кальция 100 - 140 мг/дм3, анионы хлора 2000 - 2500 мг/дм3.

3. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве питьевой воды берут воду, содержащую кальция 8 - 14 мг/дм3, магния 2 - 9 мг/дм3, калия 1 - 3 мг/дм3, общей жесткостью не более 7 моль/дм3 и pH 6 - 8.





ПРОЧИТАТЬ НУЖНО ВСЕМ !
Судьба пионерских изобретений и научных разработок, которым нет и не будет аналогов на планете еще лет сорок, разве что у инопланетян



Независимый научно технический портал
Воздухо- и водоочистка. Опреснительные установки






СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!
Вам нужна ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ данного патента? Сообщите об этом администрации портала. В сообщении обязательно укажите ссылку на данную страницу.


ПОИСК ИНФОРМАЦИИ В БАЗЕ ДАННЫХ


Режим поиска:"и" "или"

Инструкция. Ключевые слова в поле ввода разделяются пробелом или запятой. Регистр не имеет значения.

Режим поиска "и" означает, что будут найдены только те страницы, где встречается каждое из ключевых слов. Например, при запросе "очистка воды" будет найдено словосочетание "очистка воды". При использовании режима "или" результатом поиска будут все страницы, где встречается хотя бы одно ключевое слово ("очистка" или "воды").

В любом режиме знак "+" перед ключевым словом означает, что данное ключевое слово должно присутствовать в найденных файлах. Если вы хотите исключить какое-либо слово из поиска, поставьте перед ним знак "-". Например: "+очистка -воды".

Поиск выдает все данные, где встречается введенное Вами слово. Например, при запросе "сток" будут найдены слова "стоков", "стоки" и другие. Восклицательный знак после ключевого слова означает, что будут найдены только слова точно соответствующие запросу "сток!".


Устройства и способы водоочистки | Опреснительные установки. Дистилляторы | Устройства и способы воздухоочистки


Рейтинг@Mail.ru